ふれあい特集号vol.34（デジタルブック版）

24/24

其ノ二青春のトマト焼そば　「情熱トマト計画」と銘打ち、トマトの名産地・中央市を全国にＰＲしている同市商工会青年部。その自慢の逸品が、「青春のトマト焼そば」です。　焼そばの上にたっぷりとかけられたミートソースは、真っ赤に色づいた地元産完熟トマトと、市内で大切に育まれたフジザクラポークをじっくりと煮込み、ギュッと凝縮。トマトや豚肉のうま味を存分に味わえるよう、野菜のシャキシャキ感や焼そばの味付けにもこだわりました。　実はこの「トマト焼そば」、40年ほど前に若者に人気のあった「ミート焼きそば」がモデルとなっていて、中高年にとっては、まさに青春の味。真っ赤なのぼりが立つ、17軒の認定店で味わえる食欲の秋にピッタリの推し麺です。どこか懐かしく、食べると元気になる「青春の味」やまなし県政だより特集号●問い合わせ先　中央市商工会　ＴＥＬ 055-273-4141●問い合わせ先　中央市商工会　ＴＥＬ 055-273-4141検索中央市商工会ここから下の段は広告です。広告の内容については、広告主にお問い合わせください。平成24年10月1日（季刊） 山梨県広聴広報課 発行　〒400‐8501 甲府市丸の内1‐6‐1 TEL 055‐223‐1339 FAX 055‐223‐1525やまなしの県有林は、森林管理認証を取得し、世界的な規準で、豊かな森づくりを行っています。この印刷物は、適切に管理されたFSC○認証林からの木材を用いて製造した用紙を使用しています。R秋34