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ページID：70503更新日：2017年5月8日

山梨いまじん「山梨のブドウは誇り　～葡萄屋kofu　古屋浩～」平成28年1月20日（水曜日）18時55分～19時00分（UTY）

 

今回の山梨いまじんは

葡萄屋kofu　古屋浩さん。

 

 

 

山梨の名産品「ぶどう」

古屋さんは、味はいいのに、形や色付きを理由として、畑で廃棄されてしまっているぶどうがもったいないと、その価値を再認識し産業化していこうとチャレンジしています。

 

 

 

 

しっとりとした大粒のレーズンの製法を開発。看板商品となっている6種類のレーズンサンドの他、レーズン、ぶどうジュースやぶどうパンなどを製造販売しています。

 

 

 

番組では、古屋さんの取り組みや思い、今後の抱負などを伺います。

 

 

 

山梨いまじん、お楽しみに！

 

過去に放送した番組は、UTYテレビ山梨ホームページからご覧いただけます。

 

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