トップ > 県政情報・統計 > 広報 > 山梨県の広報番組(テレビ・ラジオ) > 山梨県広報番組UTY山梨いまじん番組リスト > 山梨いまじん「愛を込めて「ふじフォン」を!~シフォン富士 野村勝子~」令和2年1月22日(水曜日)18時55分~19時00分(UTY)
ページID:93080更新日:2020年1月22日
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今回の山梨いまじんは、シフォン富士野村勝子さん。
野村さんは、2004年に洋菓子店「シフォン富士」をオープンし、
富士吉田地域のお土産になるようにと富士山型のシフォンケーキ「ふじフォン」を生み出しました。
「ふじフォン」は、無添加にこだわり、素材も県産のものを中心に使用しています。
味はデコレーションをせず、シフォンケーキのみで十分満足できるものを追及しており、
お土産や贈り物など用途も様々に使い分けることができるよう全5種類のサイズが用意されています。
2015年には、「日本ギフト大賞」において都道府県賞・山梨賞を受賞。
現在は、富士吉田市のふるさと納税返礼品にも採用されています。
番組では、野村さんの「ふじフォン」に込めた想いや、今後の目標などを紹介します。
山梨いまじん、お楽しみに!
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