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食品物性測定装置（レオメータ）
食品等の食感を測定する装置です。食品の硬さ、軟らかさ、粘性、弾性、もろさ、粘着性などを物理的に評価出来ます。食品の新製品開発や品質管理等にご利用できます。また、厚生労働省の高齢者用食品の規格基準に準拠した測定にもご活用できます。
機種名
株式会社サン科学
CR-500DX-S2.
仕様
| 測定範囲 | ±100N |
設備使用料
710円/1時間
担当
食品酒類・バイオ科
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