トップ > 組織案内 > 山梨県産業技術センター > 甲府技術支援センター > ドゥコンディショナー
ページID：78661更新日：2021年9月8日
ここから本文です。
ドゥコンディショナー
ミキシング後のパン生地の発酵を温度と湿度を管理して行うことができます。
また、冷凍庫、冷蔵庫として、食品の短期保存も可能です。
機種名
戸倉商事株式会社
PDD-S2
仕様
| 上下2室別制御タイプ | |
| 収容能力 | 天板18枚×2室（36枚） |
| 温度 | -18℃～45℃ |
| 湿度 | 50～90％RH |
| サイズ | W750×D1070（1180）×H2160mm |
設備使用料
640円/1時間
担当
食品酒類・バイオ科
このページに関するお問い合わせ先
このページを見た人はこんなページも見ています
県の取り組み
