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ページID：90313更新日：2019年6月20日
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やまなしINDEX「やまなしの食」令和元年6月21日（金曜日）18時15分-18時20分（YBSラジオ）
番組概要
今回のやまなしINDEXは「やまなしの食」です。
県は、咋年9月、本県の食文化を形成する郷土食等のうち、特に次世代に継承すべきものとして支援を行うものを「やまなしの食」として認定し、このうち、歴史や風土に深く結びつくなど本県食文化において重要な地位を占める代表的な47品目を「特選やまなしの食」に選定しました。
番組では、「やまなしの食」の概要と県の取り組みについて紹介します。
番組予告動画もご覧ください。
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