甲府商業高校生が地元の伝統野菜を商品化

山梨県の伝統野菜「長禅寺菜」を活用した商品３品が、１１月２日（月）から山梨県内及び長野県内のセブン-イレブン店舗で販売されます（長野県内は一部商品のみ）。この商品は甲府商業高等学校の生徒と県内生産者、株式会社セブン-イレブン・ジャパンが連携して開発したものです。発売にあたり、株式会社セブン-イレブン・ジャパンが生産者、甲府商業高等学校の生徒とともに県庁を訪問し、商品や取組の紹介、試食を行います。
高校生のアイデアをもとに開発された本商品は１１月３日（火）に開催される「甲商デパート」で、生徒自らが来場者に販売します。
地域の伝統野菜を活用した商品を広域で販売することにより、「長禅寺菜」の認知度向上や消費拡大、生産者支援につなげるとともに、高校生による地域活性化の取組を発信します。

１. 日　時　令和８年１０月３０日（金）　午前１１時３０分～午前１１時５５分
２. 場　所　山梨県庁本館２階　特別会議室
３. 内　容　取り組み及び商品の紹介、商品試食、記念撮影
４. 訪問者　別紙のとおり
５. 訪問先　山梨県農政部
６. 販売商品（３品）
・塩だれ仕立ての長禅寺菜炒飯おむすび
・長禅寺菜と蒸し鶏のパスタサラダ
・長禅寺菜と白身魚のレモンクリームパスタ


※取材をご希望の方は、１０月２９日（木）午後５時までに下記申込フォームからお申し込み下さい。当日は午前１１時２０分までに会場へお越しください。
※報道関係者向けの試食をご用意しております。
※終了後、株式会社セブン-イレブン・ジャパン担当者や生産者、甲府商業
高等学校の生徒への取材も可能です。
【申込フォーム】https://forms.cloud.microsoft/r/t9kJKZD6x6