食品表示に関する資料

食品表示は、食品を摂取する際の安全性の確保と一般消費者の食品選択に重要な役割を担う大切な情報源です。

これら資料では、一般消費者向けに販売される食品に必要な表示について説明していますので是非ご活用下さい。

 

 

◆食品表示お手軽ガイド◆ 　　生鮮食品と加工食品に必要な表示事項

＜最近の変更内容＞

・食物アレルギー義務表示対象品目（特定原材料）に「くるみ」が追加（食品表示基準一部改正に伴う（令和5年3月9日））

・食物アレルギー表示推奨品目（特定原材料に準じるもの）に「マカダミアナッツ」が追加され、「まつたけ」が削除（食品表示基準一部改正に伴う（令和６年３月２８日））

 

食品表示お手軽ガイド（PDF：2,101KB）

 

◆ジャム類の表示◆

ジャム類の表示リーフレット（PDF：689KB）

 

◆みその表示◆

みその表示リーフレット（PDF：921KB）

 

◆農産物漬物の表示◆

農産物漬物の表示リーフレット（PDF：781KB）