『やまなしフードダイバーシティ認証』事業者募集開始

　2025年の年間訪⽇外客数が過去最⾼を更新したなか、⼭梨県では、ムスリム、ヴィーガン、ベジタリアンなど、⾷⽂化や習慣の異なる外国⼈旅⾏者が安⼼して滞在できる観光地づくりを進めています。
　その一環として、全国の都道府県で初となる「やまなしフードダイバーシティ認証®」制度を令和6年12月に開始しました。この制度では、県独⾃の認証基準を満たした商品やメニューに認証マークを付与し、⾷の多様性に対応する事業者を支援しています。
　令和7年度までに、52施設が認証を取得しており、県内の飲⾷店や土産品製造事業者を中⼼に制度の利⽤が広がっています。
　本⽇から令和8年度の認証取得を希望する事業者の募集を開始しました。報道関係者の皆様には、ぜひこの取り組みを広くご紹介いただけますようお願い申し上げます。なお、すでに認証を受けている施設をご紹介することも可能です。

【制度概要】
■ 認証マークと認証基準について
【星付き】国際認証団体の認証を取得している事業者
【星なし】
・ムスリム︓豚肉及び豚由来成分・アルコール成分が含まれていないこと
・ヴィーガン︓肉・⿂・乳製品・卵・蜂蜜など動物由来成分が含まれていないこと
・ベジタリアン︓肉・⿂など動物性成分が含まれていないこと
・厨房・製造工程におけるコンタミネーション（混在）明記
・英語による情報開示
【共通】
・⾷物アレルゲン表示（ピクトグラム）

■ 対象事業者
⼭梨県内に本社、事業所又は工場を有する土産品製造事業者及び飲⾷事業者など

■ 支援体制
専門家による伴走支援を受けられ、認証取得・支援に要する費⽤はすべて無料
認証事業者や制度等の情報は告知カードなどで発信

【認証申請情報】
■ やまなしフードダイバーシティ認証®申請サイト
https://jarc-ic.com/yamanashi_food-d
■ 令和7年度までの認証取得事業者一覧
https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/yfdc.html

【商標登録情報】
■ 「やまなしフードダイバーシティ認証®」は、⼭梨県の商標登録®です。（登録6970322）
令和7年9月24⽇登録
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/TR/JP-2025-011028/40/ja
■ 「YAMANASHI Food Diversity Certified®」は、⼭梨県の商標登録®です。（登録6970323）
令和7年9月24⽇登録
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/TR/JP-2025-011029/40/ja