美丽的大自然孕育出美味佳酒
肥沃的土壤和阳光培育出回味无穷的果实
精湛的技术酿出高品质名酒
富饶的大地孕育出清澈的名水
以诚待酒的酿酒师们
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受惠于阳光和名水的美酒产地“山梨”
山梨县被以富士山为首的3000米级海拔高的群山所环绕。众多高山挡住了来自海洋的湿润海风，因此山梨县具有全年雨雪较少、日照时间长、昼夜温差大的特点。另外，落在群山上的雨和雪在滋润森林的同时还形成了伏流水，最终流到位于县中央的甲府盆地。山梨县不愧是“天然水缸”。而且，由花岗岩和安山岩形成的土壤，土层深厚肥沃，并有良好的排水性。
正是如此美丽的自然环境孕育了美味佳酒。
地理标志(GI)
全国首次！葡萄酒和日本酒双项被认证为地理标志GI
平成25（2013）年，葡萄酒在全国首次被国税厅认证为地理标志“GI”（山梨）。后于令和3（2021）年，日本酒也被认证为“GI”（山梨）。同一县中诞生了两种享有GI标志的酒类，在全国尚属首次壮举。
何谓“GI”？是正宗产地和品质的证明
酒类地理标志（GI＝Geographical Indication）是确立酒类地域品牌的制度。根据产地提出的申请，接受国税厅长官的认定，从而享有对产地名称的专用权。在标注产地名称时不仅要求保证产自于该产地，还必须符合一定的生产标准。GI是有效利用地域气候、风土人情特征以及传统制造方法，致力于重视品质生产的产地的证明。
山梨县孕育的各种美酒佳酿
荟萃在山梨的美酒佳酿
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威士忌
山梨富饶肥沃的大地和名水孕育出琥珀色的浓郁口感。
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精酿啤酒
出自山梨名水的丰厚口感是酿酒师的馈赠佳品。
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梅酒
使用果实小而甜味浓郁的甲州小梅，酿出的梅酒散发着香醇芬芳的味道。
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烧酒
能享受到原材料美味的烧酒，正是来源于优质名水的酿造所致。
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精酿杜松子酒
使用山梨的名水及严选的植物资源经精酿而成，口感醇厚、香气浓郁。
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白兰地
使用山梨县产的果实酿成芳香浓郁的蒸馏酒，演绎出舒适宁静的时光。
孕育出美酒的美丽自然与匠人的技术
受益于赋予生机的阳光之恩惠。经过悠久的岁月在地层中过滤的名水清流，被高耸群山环抱的盆地所独有的气候及肥沃的土壤。美酒佳酿正是由这些要素孕育而成。加上酿酒大师及工匠们利用精湛技术在酒的口感上不断精益求精。在尊重传统的同时继续挑战自我，酿造与时俱进的美酒。
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名水的恩惠
肥沃的土地孕育的名水，酿造出个性品味丰富的美酒。
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受惠于海拔差的有利地形
正是被高耸群山环抱的盆地所独有的地形，带来层次丰富的口感。
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赋予生机的阳光
酿制美酒不可缺少的硕果之源阳光，赋予了果实更加浓郁的美味。
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优质的果实
得天独厚的气候、风土及不断提高品质的悠久历史，培育出优质的果实。
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高耸群山所产生的气候条件
早晚昼夜之间温差较大、不易受到台风影响的环境有利于产出优质的果实。
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以诚待酒的酿酒师们
根据水质及土壤的特性，匠人用精湛技艺酿造出最高级的口感。
距离东京仅约一个半小时！
即可在美酒美县邂逅佳品
从东京无论汽车还是电车，均需一个半小时左右即可到达山梨县。游览以富士山为首的观光名胜自不必说，何不游览葡萄园、葡萄酒庄、酒窖及名水等景点呢？通过与孕育美酒的富饶大自然以及酿造美酒的匠人接触，能够在感受酿酒故事的同时邂逅到心仪佳品。
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葡萄酒庄
在被葡萄园环绕的葡萄酒庄，通过参观工厂和品鉴，亲身体验独特的自然风味。
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酒窖
参观富有情趣的酒窖，试饮日本酒，或在附设咖啡馆度过悠闲时光。
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蒸馏所
既有历史悠久的蒸馏所，又有新开设的蒸馏所。亦可参观及试饮。
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精酿啤酒酿酒厂
品尝融入水果或地区特产的个性啤酒等山梨的独特有口味。
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葡萄园
初夏碧绿如绒毯，深秋红叶映浓淡。四季景观皆不同，风光无限乐无穷。
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名水
山梨县有7处景观被选入名水百选及平成名水百选景点。
