あけの農産物直売所の取り組み

北杜市の「あけの農産物直売所」さんには、新鮮な野菜がいっぱい！

ここでは、規格外野菜の食品ロスを減らすための取り組みを実施しているんだ。

詰め放題にして販売したり、子ども食堂へ提供したりして、多くの人に届けられるようにしているんだよ。

野菜は保存が難しいから、すぐに調理しなければいけない制約がある中で、とても多くの取り組みをしていただいているのはすごいことだね！

みんなも、あけの農産物直売所さんへ行ったときは、注目して見てみよう！

これからも食品ロスをなくすために、いっしょにがんばろうね！

kanshokuma

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