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ページID：101058更新日：2024年12月6日

やまなし食品ロス削減推進パートナー

食品ロスの削減に取り組む事業者等を募集し協力事業者として登録することで、事業者等の取り組みを促進します。

さらに取り組みを広く周知することで、県民の意識向上を図ることを目的としています。

 

 

 食品ロス削減優良事例をご紹介します！

食品ロスの削減に向け、「やまなし食品ロス削減推進パートナー」の皆様が取り組んでおられる優良事例について、食品ロス削減推進マスコットの「かんしょくま」君がご紹介します。

山梨県の食育インスタグラム（https://www.instagram.com/yamanashi_shokuiku/）でも順次ご紹介します。

食ロス削減名人伝 inやまなし

パートナー名称	取り組み内容
株式会社バローホールディングス・株式会社公正屋	「フードドライブポスト」を県内７店舗に設置し、未利用食品の寄付を受け付け、子ども食堂等へ配布
株式会社ブリリアント	社内でフードドライブを実施。懇親会時「３０・１０運動」の呼びかけを行い、食べ残しをゼロにする取り組み
あけの農産物直売所	規格外野菜の詰め放題・レストランや子ども食堂での提供

（今後も順次、更新してまいります）

食品ロス削減推進パートナーの取り組み紹介

• 株式会社YSKe-com
• 双葉農の駅
• 甲信食糧株式会社
• 株式会社セブン-イレブン・ジャパン

 パートナー募集中！！

現在、食品ロス削減に一緒に協力していただける事業者や団体等を募集しています！

パートナーに登録するメリット

• 県が協力事業者の取り組みを紹介することで、企業イメージUP！

• さらにSDGsへの取り組みを広くPRできます！

• やまなし食品ロス削減推進マスコットの「かんしょくま」を取り組みのPRに使用できます

パートナーに協力いただきたいこと

• 店舗内や事業所内、自社のホームページ等に食品ロス削減への取り組みを宣言してください。「食品ロス削減推進宣言」（例）（PDF：265KB）
• レジ横や店頭、窓口、玄関など一般の方が見やすいところにステッカーを掲示してください。
• 県の実施する食品ロス削減の取り組み（ポスター掲示、アンケートなど）にご協力ください。

パートナー登録に必要な取り組み（登録要件）

以下の取り組みを1つ以上実践している事業者や団体等が登録できます。

1. 小盛りメニューやハーフサイズメニューの導入など料理の提供量の調節
2. 来店者からの要望（嗜好、アレルギー等）に応じた食べ残しを減らすための工夫
3. 食べ残しを減らすための呼びかけ
4. 持ち帰り希望者への対応（持ち帰り可能な食品に限る）
5. ばら売り、量り売り、少量パックなどによる販売
6. 消費期限・賞味期限間近の食品や閉店間際の割引販売
7. 食材使い切りレシピなどを紹介するコーナーの設置
8. 啓発グッズ（ポスター、卓上POP）の設置又は掲示
9. フードドライブなどのフードバンク活動への協力
10. 食品廃棄物のリサイクル（堆肥化など）
11. その他、食品ロスの削減につながる取り組み

パートナー登録方法

登録制度実施要領をご覧いただき、取り組み内容やパートナー登録制度についてご理解の上、登録申請をしてください。

「やまなし食品ロス削減推進パートナー」登録制度実施要領（PDF：435KB）

• 登録申請書（様式第1号）PDF版（PDF：158KB）、word版（ワード：20KB）
• 登録内容変更書（様式第2号）PDF版（PDF：147KB）、word版（ワード：19KB）
• 登録中止届（様式第3号）PDF版（PDF：67KB）、word版（ワード：16KB）
• キャラクターマーク利用報告書（様式第4号）PDF版（PDF：94KB）、word版（ワード：15KB）

提出書類

申請するとき	登録申請書(様式第1号)
変更するとき	登録内容変更書(様式第2号)
中止するとき	登録中止届(様式第3号)
キャラクターを利用するとき	キャラクターマーク利用報告書(様式第4号)

 

提出方法

メールまたは郵送にてお送りください。

申請書等送付、お問合せ先

 

県民生活安全課食の安全・食育担当

メール：shokuhin-st＠pref.yamanashi.lg.jp（＠を半角にしてください。）

電話：055-223-1588

FAX：055-223-1320

登録者一覧

 

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