鳥インフルエンザについて

内閣府で設置している食品安全委員会は、我が国の現状において、家きんの肉や卵を食べることにより、ヒトが鳥インフルエンザウイルスに感染する可能性はないという見解を示しています。

鳥インフルエンザとは

鳥インフルエンザウイルスは、A型インフルエンザに感染して起こる鳥類の病気です。

家畜伝染病予防法では、病原性の程度によって、

の三つに分類されています。

国内では、予防の観点から、高病原性に変異する可能性がある低病原性鳥インフルエンザについても、高病原性鳥インフルエンザと同様に殺処分等の防疫措置が講じられています。

消費者庁

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