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ページID：117915更新日：2026年10月27日

朝食を食べよう！

朝食を食べて生活リズムを整えよう！

朝日を浴び、朝食を食べると体内時計がリセットされ、生活リズムが整いやすくなります。

生活リズムを整えることで、便秘や生活習慣病の予防につながります。

朝食は1日のはじめの大事なスイッチ！

朝食を食べないと、エネルギーが不足したり、体温が上がりにくく、脳も体も働きづらくなります。

１日を活動的に過ごすために、毎日朝食を食べて脳と体のスイッチを入れましょう！

＜朝食を食べるメリット＞

・必要な栄養バランスが整いやすくなる

・肥満になるリスクが低くなる^※

　※朝食欠食者における肥満のリスクが高くなる要因は、朝食欠食により昼食や夕食での食事量が増加することや、夕食で摂取したエネルギーが夜寝ている間に消費されにくいことがあげられる。（参考文献はこちら（PDF：192KB））

朝食と健康の関係とバランスの良い食事とは？

・栄養バランスのよい食事と関係がある　・良好な生活リズムと関係がある

・心の健康と関係がある　・高い学力や良好な学習習慣と関係がある

　⇒朝食摂取・生活リズム・心の健康は互いに影響している！

【バランスのよい（主食・主菜・副菜のそろった食事）朝食を食べると・・・】

　栄養素の偏りを防ぐことができる・栄養素が互いに働き、体で利用されやすくなる

　⇒計算や記憶力が高まることが期待できる！

（参考文献はこちら（PDF：164KB））

簡単朝食メニュー

令和7年度

山梨学院大学健康栄養学部４年生考案

• 巣ごもりトースト（PDF：1,630KB）
• さば缶チーズトースト（PDF：1,679KB）
• 炒り卵（PDF：480KB）
• 卵と枝豆のおにぎり（PDF：1,129KB）
• 卵ロール（PDF：966KB）
• もやしとひき肉のスープ（PDF：846KB）
• 卵とトマトの中華スープ（PDF：1,189KB）
• 豆苗とちくわのごまわさび和え（PDF：1,018KB）
• 豆苗のサラダ（PDF：1,150KB）
• 豚肉の甘辛煮（PDF：1,405KB）

 

令和6年度　

山梨学院大学健康栄養学部４年生考案

• ラタトゥイユ（PDF：1,758KB）
• トマトカレー（PDF：1,420KB）
• トマトパスタ（PDF：1,043KB）
• オムライス（PDF：890KB）
• ごちそう冷凍パン（PDF：1,688KB）
• 最強冷凍おにぎり（PDF：1,982KB）
• 韓国風ふわふわ卵（PDF：942KB）
• 野菜ごろごろポトフ（PDF：3,171KB）
• キャベツの簡単マヨサラダ（PDF：698KB）
• ブロッコリーの和風和え（PDF：1,373KB）
• 小松菜の和え物（PDF：993KB）

 

朝食啓発チラシ

令和7年度

　　1日のはじまりは朝食から ～朝食を食べよう～（PDF：4,599KB）

令和6年度

　　朝食をたべよう！（PDF：1,406KB）

啓発講座

令和8年度

山梨学院大学

山梨学院大学健康栄養学部の４年生が、オープンキャンパスに参加された高校生と保護者を対象に、公開講座を実施しました。（R8.7.12）

講座の中では、朝食摂取の重要性を説明したり、簡単朝食レシピの紹介、さらに、自分の食生活を見直す個人ワークや良い献立を考えるグループワークも実施しました。

県から、地産地消についてのお話もしました。

山梨県立大学

県の職員が、朝食欠食改善啓発資料をもとに、朝食摂取の重要性や地産地消について話をしました。

（R8.7.14 ,15）

都留文科大学

県の職員が、朝食欠食改善啓発資料をもとに、朝食摂取の重要性や地産地消について話をしました。

（R8.6.30,7.6,10.19,20）

 

令和7年度

山梨学院大学と山梨県立大学が合同で実施（R7.7.1）

今年度は初めて山梨学院大学健康栄養学部の4年生5名が、山梨県立大学人間福祉学部1・4年生51名に向けて朝食の意義や栄養バランスについて講義を行い、グループワークを通じて実践的な学びを深めました。

講座の中では、朝食摂取の重要性を説明したり、簡単朝食レシピの紹介、さらにグループワークでは、バランスの良い朝食の献立を考えました。

県から、地産地消についての話もしました。

山梨学院大学

  

県の職員が、朝食欠食改善啓発資料をもとに、朝食摂取の重要性や地産地消について話をしました。

（R7.11.13）

山梨県立大学

県の職員が、朝食欠食改善啓発資料をもとに、朝食摂取の重要性や地産地消について話をしました。

（R7.12.16）

都留文科大学

  

県の職員が、朝食欠食改善啓発資料をもとに、朝食摂取の重要性や地産地消について話をしました。

（R7.6.23,24）

 

令和6年度

山梨学院大学

山梨学院大学健康栄養学部の４年生が、他学部の学生さんを対象に、公開講座を実施しました♪

（R6      7/4、7/11）

講座の中では、朝食摂取の重要性を説明したり、簡単朝食レシピの紹介、さらに、簡単朝食レシピの

試食も有りました♪

県から、地産地消についてのお話もしました。

山梨県立大学

県の職員が、朝食欠食改善啓発資料をもとに、朝食摂取の重要性や地産地消についてお話をしました。

お知らせ

朝食欠食改善の啓発について、県の職員がお話に伺います。

ご希望の方は下記の連絡先までご連絡ください。

０５５－２２３－１５８８

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