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ムスリム・ビーガン食認証の件
ご意見
ムスリム、ビーガン食の多様化の独自認証を山梨県で行うと聞きました。
ムスリム、ビーガン食とは宗教食ではないのですか。山梨県では特定の宗教を食の多様化といって推奨するのですか？
回答
いただいた「ムスリム・ビーガン食認証」の件につきまして、観光振興課からお答えします。
ムスリムやヴィーガンなど、宗教や文化・習慣などを背景とした多様な食文化を持つ方々は世界にたくさんおり、日本そして山梨県にも多くの観光客が訪れています。
「やまなしフードダイバーシティ認証」は、本県を訪れたすべての外国人旅行者に安心して食事や買い物を楽しんでいただけるよう、多様な食文化に対応した食事メニューやお土産品を増加させることにより、旅行者の満足度向上を目指したものです。
この取り組みは、特定の宗教を推奨するものではなく、宗教や文化・習慣などを背景とした多様な食文化を持つ方々に寄り添った取り組みであります。ご理解のほどお願いいたします。
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