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ページID：38728更新日：2023年12月14日

第4次やまなし食育推進計画

食育推進の重要性に鑑み、食育基本法に基づき策定・推進してきた「第3次やまなし食育推進計画」（平成28～令和2年度）の成果や食を巡る現状・課題、国の第4次食育推進計画等を踏まえながら、今後の取り組みの指針となる「第4次やまなし食育推進計画」（計画期間：令和3（2021）～7（2025）年度の5か年間）を、令和3年3月に策定しました。

また、本計画の数値目標の１つである「学校給食における地場産物の使用割合（金額ベース）」の令和3年度実績値※が、目標値を上回りました。

これを受けて、最終年度である令和７年度に全国トップ１０入り出来る事を想定した値（72.0％）に変更することになりました。

☆第4次やまなし食育推進計画（PDF：3,317KB）

☆第4次やまなし食育推進計画の概要版（PDF：461KB）

（参考）やまなし食育推進計画（第1次）（第2次）（第3次）

推進計画の内容

第1章計画策定について

• 計画策定の趣旨、位置づけ、期間について

第2章食育と食品ロス削減をめぐる本県の現状と課題

• 食生活や健康、農業の状況、食や食品ロス削減に関する県民意識と食育推進における課題、第3次やまなし食育推進計画の達成状況について。

第3章食育推進の基本的考え方

• 基本目標と基本方針、重点的に取り組む施策、食育推進に関する施策の展開、目標指標について

1. あらゆる場面での食育の推進（家庭、学校、保育所等、地域）
2. 食による地域の魅力発信
3. 食品ロス削減の推進と体制づくり（山梨県食品ロス削減推進計画）
4. 食に関する情報の提供

第4章計画の推進

• 推進体制、関係者の役割、計画の進行管理

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