ページID:105839更新日:2023年3月7日
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山梨県(知事:長崎幸太郎)では、県産食材を活用し、県内レストランなどで提供される料理・サービスの質を高め、県産酒とのペアリングによる食の魅力で誘客および観光産業の収益向上を目指す、美酒・美食推進事業を実施しています。この度、2022年で12回目になる国内最大のレストランイベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2022」に自治体パートナーとして参加しました。ダイナースクラブ会員だけでなく、どなたでもお楽しみいただけるこの「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2022」を契機として、やまなしの食の魅力を多くの方に知っていただき、「やまなしの美食」を旅の目的に本県にお越しいただくことを期待しています。
「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」では、全国各地からイベントを盛り上げていただくアイコン【フォーカスシェフ】が選出されました。
※フォーカスシェフについて
https://francerestaurantweek.com/chef
山梨県からは「やまなし美食コンソーシアム」の一員でもあり、韮崎市でフランス料理店「La Cueillet」(ラ・キュイエット)を営む山田眞治シェフが、日本のフレンチ業界で特に注目を集めているフォーカスシェフの一人として紹介されました。
山梨県内からも、以下のフレンチレストラン4店舗が参加しました。
詳細は、イベント公式ホームページでご確認ください。
公式ホームページ:https://francerestaurantweek.com/
住所:山梨県甲府市善光寺町2769
TEL:055-232-7992
店舗ホームページ: http://www.casserole.jp
住所:山梨県甲州市勝沼町菱山4729 シャトー勝沼ワイナリー内
TEL:0553-44-3080
店舗ホームページ: http://www.toriivilla.jp/
住所:山梨県韮崎市穂坂町三ツ沢1129
TEL:0551-23-1650
店舗ホームページ: https://cueillette.jp/
住所:山梨県富士吉田市上吉田東8-10-10
TEL:0555-23-5680
店舗ホームページ: https://cheval2003.com
〒 400-8501