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ページID：93350更新日：2020年2月17日

「ポップなたまじ」レシピ（2人分）

 

材料

＜ポップオーバー＞

薄力粉	40g
強力粉	5g
卵	1個
牛乳	50cc
味噌	小さじ1/2
バター	適量

 

＜具＞

鶏もも肉	60g
じゃがいも（小）	2個
人参	1/8本
キャベツ	1枚程

　

調味料

（a）顆粒だし	小さじ1/2（水1カップで溶く）
（a）味噌	小さじ2
（a）砂糖	小さじ2
油	適量（炒め油）
マヨネーズ	お好みで

レシピ

1. オーブンは210℃に熱しておく。薄力粉、強力粉、塩をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

溶いた卵と牛乳を合わせ、粉と良く混ぜ合わせる。

2. バターを塗ったカップ型に（2）を注ぎ、200℃で40分ほど様子を見ながら焼きそのまま庫内に10分ほど入れておく。

（途中で開けるとしぼんでしまうので注意）

3. 鶏肉は小さく切り、じゃがいもはよく洗って芽を取り皮が付いたまま1cmほどの厚さに切る。油をしいて熱したフライパンで両面をこんがり焼き、焼き目がついたら調味料aを合わせて加え、蓋をして水分がなくなるまで煮る。

4. 人参は食べやすい大きさに切り、キャベツは千切る。茹でて水気を切っておく。

5. 焼きあがった（3）の上部1/3ほどを切り、中の空洞に（4）（5）を詰めて完成。お好みでマヨネーズをかけても〇

考案者より

ポップオーバーってぱっとみじゃがいもみたいだなと。そんな発見からせいだのたまじを子供から大人まで楽しめるパーティーメニュー風にアレンジしてみました。お家にある食材で手軽に作れます。休日のブランチにも！

 

 

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