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ページID：42318更新日：2024年10月21日
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ワイン技術部
ワイン醸造、貯蔵、出荷管理技術の相談・支援、技術者育成及び試験研究を行っています。
主な業務内容
| 試験・研究 | ワインの醸造や管理など業界の振興に役立つ試験、研究。受託研究。 |
| 技術指導 | 企業の技術的問題の相談、講習会や受託研修。生産現場での指導。 |
| 情報の収集・提供 | 研究報告書・技術情報や統計資料の発行。図書類の閲覧。 |
| 依頼試験・設備使用 | 企業からの依頼による試験、分析や成績書の発行。保有設備の使用。 |
| 啓発と普及 | ワインに関する資料の展示、知識などによる啓発と普及。 |
ワイン技術部の連絡先
住所：〒409-1316山梨県甲州市勝沼町勝沼2517
電話番号：0553-44-2224
FAX番号：0553-44-2385
アクセス：JR中央線勝沼ぶどう郷駅より2km、中央自動車道勝沼ICより2km
（最下部に周辺地図があります）
設備紹介
 試験室 |
 醸造室 |
 地下貯蔵室 |
 交流室 |
 図書室 |
規模、スタッフ、建物配置
| ワイン技術部の規模 | |
| 敷地面積 | 4,280m2 |
| 建物延床面積 | 914m2 |
| 事務室、試験棟など （鉄筋コンクリート平屋/地下1階） |
868m2 |
| 付属施設 | 46m2 |
| スタッフ（令和6年4月1日現在） | |
| 部長 | 1名 |
| 主任研究員 | 1名 |
| 研究員 | 1名 |
| 会計年度任用職員 | 2名 |
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建屋配置図
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周辺地図
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