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ページID：111856更新日：2024年1月24日
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ビスケットの天ぷら
食料がまだ不足していた時代に、より腹持ちがよいようにとビスケットに衣をつけてあげ、ボリュームを増やして食べたのが始まりと言われています。
鳴沢村では、農作業の合間や子どものおやつとして親しまれているなつかしいおやつです。
〈主な地域〉
鳴沢村
レシピ
材料
- ビスケット1袋（26枚くらい）
- 天ぷら粉60ｇ
- 水100cc
- 油適量
作り方
- 天ぷら粉を水で溶いておく。
- ビスケットに①の衣をつけて、揚げたら完成。
やまなしの食★山梨県（クックパッド）にも掲載しています。
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