トップ > くらし > 食育・給食 > 食育 > 食による地域の魅力再発見～「やまなしの食」の認定～ > やまなしの食データベース > あべかわもち
ページID：103164更新日：2023年2月16日
ここから本文です。
あべかわもち
山梨県では、もちにきな粉をまぶして黒蜜をかけ、これをあべかわもちと呼び、お盆に仏様にお供えし、食べます。
県内のスーパーや和菓子店などでは、お盆の時期になると、四角く切ったもちにきな粉、黒蜜がセットになった商品が特に多く並びます。
ちなみに、静岡県の安倍川もちは、きな粉もちに白砂糖をかけたものと、あんこを絡めたもちです。
＜主な地域＞
韮崎市、南アルプス市、北杜市、中央市
レシピ
アレンジレシピ
「やまなしの食」新レシピコンテスト入賞のアレンジレシピもあります。
このページに関するお問い合わせ先
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
このページを見た人はこんなページも見ています
県の取り組み
